Самая большая в мире выставка производителей gelato (итальянского
мороженого), кондитерских и хлебобулочных изделий. Это хороший шанс для
посетителей познакомиться с новыми технологиями изготовления и
представления продуктов посредством различных семинаров. Тематические
разделы, международные соревнования и чемпионаты, курсы повышения
квалификации – все это делает выставку весьма зрелищной.