Слава Україні!

можно ли есть после отравления

Вопросы и ответы по: можно ли есть после отравления

2016-04-29 18:18:28
Спрашивает татьяна:
Здравствуйте. У меня 15 лет назад после отравления мышьяком появились заболевания холецистит, панкреатит. С тех пор в питании ограничиваясь, стараюсь есть нежирное, не жаренное. Но недавно 3 недели назад съела несвежий салат из овощей, после этого на утро появились непроходящие опоясывающие боли в подреберье. Сделала УЗИ, заключение было следующее: косвенные признаки хронического холецистита, реактивное изменение лимфоузла в воротах печени,выбухающая киста левой почки.( желчный пузырь: содержимое: анэхогенное, стенка: размыта до 4 мм, объем:17 см2,расположение: типичное, форма: овальная. Поджелудочная железа:контуры: волнистые; размер головки:2.8 см,тела: 2,6 см,хвоста:3,0 см; вирсунгов проток: не расширен; структура: однородная эхогенность повышена. Гепато-билиарная система: контуры печени: ровные,четкие; сагинальный размер печени: П.Д.:10,5 см;Л.Д.:5,7 см; сосудистый рисунок: сохранен; общий желчный проток: 0,3 см; структура: однородная средней эхогенности. В воротах печени гипоэхогенный л/у 1,0 см.) лекарств никаких не пила. Вроде строгой диетой отварной и пареной едой, отваром ромашки стала оправлятся, но три дня назад стала есть свежий помидор и чаще пить отвар шиповника, и что-то вновь состояние ухудшилось, опять опоясывающие боли в подреберье, даже после еды боли не утихают. Я хотела бы спросить можно ли мне пить урсофальк? поможет ли снять боли и выправиться или если не подходит, то что лучше пить? И возможно что от помидора вновь состояние ухудшилось?
15 июня 2016 года
Отвечает Агабабов Эрнест Даниелович:
Здравствуйте, Татьяна, такая картина больше напоминает обострения хронического панкреатита, обратитесь на прием к врачу, возможно потребуется медикаментозная терапия в дополнении к диете, самостоятельно начинать прием урсофальк ненужно.
2013-11-27 05:44:24
Спрашивает Катерина:
Здравствуйте!
На днях приобрела в маркете в не фабричной, а прозрачной магазинной пластиковой упаковке печеньки со сгущенкой ... срок годности не истек ... но опять же - это упаковка от магазина, и ставить новую дату на продукты не первой свежести они могут хоть каждый день - к сожалению, сама когда-то в маркетах работала, поэтому знаю ...

на проверку печеньки оказались дубовыми, но от большого ума, меня это не остановило ... вчера попила чай с ними (чуть не сломав при этом зубы) ... вечером было несколько коротких и не очень болезненных спазмов в желудке - быстро прошли, я о них забыла и с печеньками не связала О_О

Проснулась сегодня в пять утра и на голодный желудок ... выпила чай с дубовыми печеньками :)

Мои весьма настойчивые ( но не сознательные О_О ) усилия вызвать у себя отравление, увенчались успехом -

в течении пяти минут после чаепития был резкий и весьма болезненный позыв к дефекации ... сам процесс опорожнения проходил довольно длительно и весьма мучительно ... стул был значительно более обильным, жидким и светлым, чем обычно, но все-таки именно жидким я бы его не назвала ...

Стало сразу легче :)

Рвоты и позывов к ней не было.

Аптечка пустая,поэтому ничего не принимала.

Прошло около 1,5 часа - легкие,почти безболезненные спазмы живота, жар, кидает в дрожь (думаю, это от открытого окна - стало жарко очень), температура 36,9, тошнота.
Рвоту себе пока не вызывала, т.к. есть проблемы с сердцем.
Собираюсь в аптеку за белым углем или энтерос-гелем; пока пью теплую подсоленную воду ...

Последующих позывов к дефекации пока не было (а вот "по-маленькому" очень хочется, что странно - жидкости пока успела выпить немного)

Чувствую себя не критично, но тошнота и жар смущают ...

Еще ... в 4 года долго и мучительно лежала в детской больнице после отравления грязным сырым яйцом - крестная разбила,пока несла с рынка, и решила его мне скормить ... забрала скорая ... сейчас мой желудок весьма чувствителен (в общепите не ем, готовую кондитерку покупала только в маркетах, но теперь и от этого я зарекусь :)

Извините за долгий рассказ ...
Нужно ли обращаться к врачу?
Необходимо ли мне промывать желудок, или можно без этого обойтись, т.к. есть проблемы с сердцем?
Спасибо!

28 ноября 2013 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Добрый день, Катерина. Желательно обратиться к своему участковому врачу и больше не есть "дубовых" печенек.
2013-10-21 11:36:29
Спрашивает Дмитрий:
Добрый день! В феврале 2010 г. я отравился после употребления жареного судака,симптомы отравления - спустя 3 часа постоянные рвоты,спазмы в желудке,в ногах (по желудочной медиане) и в голове (височная и затылочная части),неясность сознания,сухость во рту.Рвота продолжалась 3 дня,моча была коричневого цвета,общее состояние тяжелое,температуры не было.Обратился к терапевтам спустя 2 недели,сдал анализы -вредители не выявлены,гепатит не выявлен.Принимал активированный уголь,мезим.Рвоты прекратились,спазмы остались. Затем был выявлен гастрит,гастрит был вылечен (пройден дыхательный тест). Спазмы в области желудка (область диафрагмы) прекратились, но остались спазмы в ногах (желудочная медиана) и в голове (височная и затылочная часть),неясность сознания, небольшое расстройство зрения и обоняния, расстройство краткосрочной памяти.Прошел курс иглоукалывания,интенсивность спазмов снизилась,но они ,в целом,остались.Проконсультируйте,пожалуйста,как можно вылечить такие последствия пищевого отравления,т.к. эти симптомы уже длятся более 3-х лет после отравления.Большое спасибо за консультацию.
21 ноября 2013 года
Отвечает Шидловский Игорь Валерьевич:
Врач семейной медицины, терапевт первой категории
Все ответы консультанта
Это не последствия пищевого отравления. Это признаки неврологического или психического, или того и другого расстройств. Обратитесь к невропатологу и психиатру.
2013-02-28 21:08:32
Спрашивает София:
Здравствуйте! Я отравилась 3 дня назад,сейчас уже чувствую себя лучше.Можно ли после отравления есть консервированные овощи?
01 марта 2013 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Добрый день, София. От консервации пока лучше воздержаться.
2012-08-27 06:57:09
Спрашивает Алена:
Здравствуйте, уважаемые врачи! Мне 24 года, вес 45 кг (при росте 160см). Никогда не жаловалась ни на желудок, ни на кишки. Да, с детства был дисбактериоз, но никогда никаких неудобств (в виде плохого самочувствия или недомогания) он не доставлял. Жила и радовалась жизни. Только живот урчал иногда. Ела всегда что хотела, очень любила остренькое, жареное, копченое. К спиртному отношусь ровно, больше одного фужера вина по праздникам никогда не выпивала, крепче ничего не пробовала. Периодически пила курсом линекс, лактофильтрум для профилактики. Не так давно, 1го апреля этого года решила выпить кефир от дисбактериоза (до этого пила ацидофилин, тан, айран), выпила 250гр и понеслась... Сильно отравилась, полоскало всю ночь, не знала какой стороной к унитазу поворачиваться. После этого очень долго боялась что-то есть, потому что первые два дня даже стакан воды маленькими глотками тут же выходил наружу. Последний раз меня рвало наверное лет 10 назад. Долго возвращалась к нормальной еде. Была слабость, но это наверное всегда так после отравления. Но все вроде бы ничего, но периодически меня начали мучать приступы тошноты, особенно ближе к ночи, утром все вроде бы хорошо, нормально ем, днем раз на раз не приходится (иногда тошнит, иногда нет, причем еду ем примерно одну и ту же), а вот к ночи обычно накатывает. Тошнит так, что спать сложно, уходила от мужа в другую комнату и спала полусидя полулежа (на каком боку можно спать – правом или левом, чтобы желчь в желудок не забрасывалась?). Пила травки, ромашку с мятой. Пару дней пила Фосфалюгель, после него недели 2-2,5 Альмагель. С ними было легче. Но постоянно их пить не будешь и особенно сильно все это меня достало в начале июня (после моей свадьбы, так что может быть на нервной почве?). Я очень сильно похудела, до 39-40кг. Сходила на ФГДС, поставили диагноз: дуоденит, дуоденогастральный рефлюкс, поверхностный гастрит вне обострения; сходила на УЗИ: все в норме, единственное перегиб шейки желчного пузыря. Гастроэнтеролог мне выписала: ультоп 20мг 1р день 2 недели (я пропила 2 недели 20мг и еще дней 5-6 10мг, чтобы плавно с него сойти), затем пила Бифиформ по 2 капсулы в день, тоже 2 недели. После него назначено было пить Бифидумбактерин 2 раза в день, тоже две недели и после всего этого еще Хилак-форте. Кроме всего при необходимости пить ферменты (Мезим либо Креон). Я пропила Ультоп и Бифиформ, придерживалась диеты (стол №1, ем часто помалу, кашки, пюре, говяжий бульон, творог). Стул если во время болезни был маленькими отдельными комочками, то сейчас как будто бы нормализовался. Нормальный, в меру твердый, обычно раз в день по утрам, иногда раз в два дня. Но, каюсь, когда все было хорошо и ничего не беспокоило, позволяла себе съесть конфетку или другую вкусняшку, но не злоупотребляла. В общем казалось бы, что все налаживается, были облегчения, приступы тошноты стали редкими (но все же были). Начала пить Бифидумбактерин, но после 3го раза как-то стало совсем тяжко, опять затошнило жутко, бросила его пить. До Хилак-форте так и не дошла. Вес не возвращается. Сейчас, обычно после второго приема пищи (который после завтрака, завтрак проходит на ура) чувствую тяжесть, как будто еда застревает в желудке и полдня никуда не девается, есть потом не хочется - все боюсь что будет тошнить, а то и вырвет. Например, поела я как то говяжьего бульона с одним вареным яйцом в два часа дня. То, что он наконец-то у меня провалился куда-то дальше желудка я почувствовала только часов в 9 вечера. Немного полегчало, живот заурчал, забулькал. В общем, тяжело все это переносить. Устала уже, не знаю как люди мучаются с этим годами, по моему проще умереть уже. Так скучаю по старой жизни, по всей той еде, что раньше ела. Сейчас становлюсь затворником, боюсь куда-то выйти, потому что страшно, что вдруг станет плохо, затошнит или еще чего. Сижу дома. Нет, по вечерам гуляю после еды. После 6 уже не ем, иногда позволяю себе мелкий перекус в виде йогурта. И то только тогда, когда не тошнит, а по вечерам тошнит частенько.
На боли никогда не жаловалась, основная жалоба это тяжесть в эпигастральной области, тошнота, иногда вздутие и метеоризм, возможно отрыжка (но иногда я вызываю ее как бы искусственно, чтобы там внутри все «улеглось»). Иногда бывает легкое ощущение жжения в желудке, но не так чтоб это сильно беспокоило. Что мне делать, чтоб не тошнило и чтоб состояние улучшилось? Чем лечиться чтоб вылечиться? Как вернуться к нормальной еде? Как набрать вес? Что можно есть? На данное время я питаюсь: творог 2-5% с нежирной сметаной 15%, говяжий бульон с кусочками отварной говядины, омлет, каши - манная и овсяная на молоке, творожные сырки, картофельное пюре, тертая вареная свекла, нежирный сыр 17% в небольших кол-вах, свежая тертая морковь, запеченные яблоки, детское фруктовое пюре, слабый черный чай. Можно ли есть овсяное печенье и яичные булочки с небольшим кол-вом масла? Можно ли пить зеленый чай и с какими ограничениями? Что можно есть из вкусняшек (понятно что шоколад и какао содержащие продукты необходимо исключить)? Вафли, печенье, зефир? Чем это грозит? И показано ли пить желчегонные средства? На что делать упор – белки, жиры, углеводы? Клетчатка? И почему именно так? А чего избегать? У меня ничего не усваивается… все зависает в районе желудка и точно также все, не переварившись, через несколько часов проваливается вниз. Я так в жизни вес не наберу =(
Сейчас хочу пропить курс Мотилиум и Афобазол. Что делать после? Может посоветуете что-нибудь для профилактики запоров, помягче? Читала, что натуживание повышает внутрибрюшное давление что не есть хорошо тем более при рефлюксе. Я практически не пью простую воду. Из жидкости две чашки чая в день – мой предел. А то боюсь если пить воду, то она также будет у меня застревать в желудке и подолгу не будет никуда деваться. Можно ли пить во время еды? После еды я обычно пить не могу, т.к. начинает тошнить или преследует чувство переполненности желудка, а когда через несколько часов это проходит, то пора уже снова есть. Когда и как пить воду?
Стоит ли сдавать анализ крови на Хеликобактер или его должны были выявить при ФГДС?
Есть ли у меня шанс вернуться к обычной жизни и еде или это уже нереально? =(
Ах да, не знаю, может ли быть с этим связно или нет, но на всякий случай напишу. Когда готовилась к свадьбе, пошла к гинекологу-эндокринологу (чтобы наладить проблемы с лицом – высыпания, расширенные поры, жирная кожа – косметолог отправила к эндокринологу, сдавать анализы на гормоны и оказалась права), врач мне прописала Дюфастон, три месяца пить Циклодинон (с начала мая) и полгода пить гормональные контрацептивы Клайра (с 12 июня). Могли ли на их фоне возникнуть какие-нибудь неполадки с ЖКТ? Также она мне сказала пить рыбий жир с ламинарией, можно ли в моем нынешнем состоянии пить эти витамины?
Спасибо большое, дорогие наши доктора, надеюсь на вашу помощь!
06 сентября 2012 года
Отвечает Венцковская Елена Владимировна:
Извините, уважаемая Алена! Но каждый посетитель на сайте задает доктору вопрос, может быть детализированный на несколько. Но на такое количество Ваших вопросов дать профессиональный ответ можно только на индивидуальной консультации с Вами, возможно, даже не на одной:)))
2012-08-10 09:37:19
Спрашивает Олеся:
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, на какой день после отравления можно питаться нормально? Я уже третий день на кефире только... Систему ставила все эти три дня... в больнице тоже почистили кровь. Чувствую себя уже лучше, но ужасная слабость. Я хотела бы узнать про питание поподробнее, если можно. Что можно есть уже на третий-четвертый день и дальше? Спасибо огромное заранее!
13 ноября 2012 года
Отвечает Царенко Юрий Всеволодович:
Уважаемая Олеся. Начинайте питаться строго по рекомендации лечащего врача: обсудите с ним стол № 1а.
2008-07-07 10:58:28
Спрашивает Татьяна:
Здравствуйте! Помогите пожалуйста!!! Мне 18 лет! Месячные начались в 14 лет. Задержка уже 2 дня. Последний раз половые отношения были в мае за полторы недели до месячных. После этого месячные были, только пошли не как обычно через 27-28 дней, а через 29 дней! Сейчас уже 30 день месячных нет. Но болит грудь(уже около недели), боли в низу живота и в пояснице(три дня). Был стресс неделю назад(очень плакала,можно сказать была истерика). А еще позавчера было отравление. Подскажите пожалуйста, с чем может быть связана задержка? Заранее огромное спасибо!!!!!!!
23 июля 2008 года
Отвечает Буяло Валентина Виталиевна:
Задержка в 1-4 дня, в принципе допустима, особенно если были стресовые ситуации и отравление. Если месячные не пойдут в течении недели, сделайте тест на беременность и посетите гинеколога.
2015-08-10 18:29:30
Спрашивает Ольга:
Здравствуйте. У меня такая проблема: третий день меня тошнит после ужина. Завтрака и обеда это не касается, только после ужина, примерно, через час меня начинает мутить, тошнота усиливается, в итоге ужин я оставляю в унитазе и хорошо себя чувствую, повторно тошнота не возвращается, вплоть до следующего ужина. То есть, я так понимаю, что это не отравление... Беременность тоже можно исключить. Качество и количество съеденной на ужин еды резким изменениям не подвергалось. Что это может быть?
12 августа 2015 года
Отвечает Агабабов Эрнест Даниелович:
Здравствуйте, Ольга, причин множество без осмотра можно только гадать, обратитесь к врачу на прием возможно потребуется ФЭГДС.
2015-01-01 20:50:18
Спрашивает Юлия:
Здравствуйте. Полторы недели назад, несмотря на присутствие у селедки неприятного запаха (селедка в масле с луком, без уксуса) съела три кусочка.По своей глупости еще через часа два выпила красного полусухого вина, что и так не хорошо для желудка и печени. На утро почувствовала себя неважно (тошнота, рвоту не вызывала)Головная боль (выпила ибупрофен 400 мг).Спустя полутора суток сильная тошнота без рвоты, температура 38, сильный озноб, твёрдый живот, ноющие,режущие,щипающие боли в области печени,поджелудочной железы, желудка (под ложечкою),ноющие и тянущие боли внизу живота, слабость. За целый день два стакана перетертой малины с тёплой водичкой,ничего не ела.Выпила только три таблетки активированного угля, на пробу. С того раза уже 1,5 недели периодическая тошнота,стул не жидкий но частый после небольшого нытья в низу живота.Постоянное чувство дискомфорта и нытьё в правом подреберье, иногда режущие и жгучие боли под левым подреберьем и посерединке.Более менее появился аппетит, но после питания появляется еще большая тошнота. Сегодня с утра три раза вызывала рвоту, так как терпеть тошноту уже не было сил. Чувство воспаленности по всей области желудка,тошнота, движение и дотрагивание до области под правым подреберьем вызывает более сильную тошноту. Приходиться больше лежать. Так же в верхних отделах желудка и в области печени.Есть чувство что желудку и органам пищеварения очень тяжело. Даже малую пищу тяжело переваривает, такое чувство что все остается гнить на дне желудка. Температуры нет.Из ранних диагнозов до появлениях симптомов после употребления, как я понимаю тухлой селедки,хронический гастрит (эрозии в желудке), искривление желчных путей. Гастрит всегда стараюсь держать под контролем.В этот раз сглупила с селёдкой. Могла ли я заработать отравлением селедкой и дальнейшим бездействием в плане лечения в течении 1,5 недель заполучить поражение печени или поджелудочной?Какие меры мне нужно принимать? Обратиться к врачу или можно вылечиться самостоятельно с помощью диеты и сорбекса (актив.угля)?
09 января 2015 года
Отвечает Шидловский Игорь Валерьевич:
Врач семейной медицины, терапевт первой категории
Все ответы консультанта
Юлия, добрый день! Только к врачу! Общий анализ крови, кровь на сахар, общий анализ мочи, печеночные и почечные пробы, гастроскопия, кал на яйца гельминтов, скрытую кровь и общий анализ кала (копрограмма).

Популярные статьи на тему: можно ли есть после отравления

Неотложная медицинская помощь при острых отравлениях на догоспитальном этапе
Читать дальше
Неотложная медицинская помощь при острых отравлениях на догоспитальном этапе

Острые отравления, которые характеризуются быстрым развитием поражений органов и систем, требуют немедленной интенсивной медицинской помощи на всех этапах, начиная с догоспитального.

Отравление грибами: взгляд специалиста
Читать дальше
Отравление грибами: взгляд специалиста

Осень – сезон сбора грибов, а значит, и повышенного риска отравления грибами. Ежегодно санитарные врачи предупреждают население об опасности отравления грибами, но заболеваемость и летальность при этом не уменьшаются.

Особенности диагностики и лечения полинейропатии, вызванной отравлением грибами
Читать дальше
Особенности диагностики и лечения полинейропатии, вызванной отравлением грибами

В 1987 году в Николаевской области были зарегистрированы тяжелые полинейропатии, возникающие после приема в пищу съедобных грибов: рыжиков и лисичек. Цель данной публикации — привлечь внимание врачей различных специальностей к нерешенной...

Неотложная помощь при острых отравлениях
Читать дальше
Неотложная помощь при острых отравлениях

В последние десятилетия неотложные состояния при острых отравлениях – достаточно распространенное клиническое явление.

Летняя пора опасна пищевыми отравлениями
Читать дальше
Летняя пора опасна пищевыми отравлениями

Наиболее массовая и распространенная проблема лета – пищевые отравления. Высокая температура воздуха способствует сокращению срока годности многих продуктов питания.

Головная боль – болезнь нашего времени
Читать дальше
Головная боль – болезнь нашего времени

Головная боль бывает тупая, острая, давящая, пульсирующая… Характер у нее разнообразен, но цель одна – мы хотим от нее избавиться как можно скорее. Узнайте достоверно о том, от чего может болеть голова и как быстрее всего справиться с головной болью.

Подсластители в питании человека
Читать дальше
Подсластители в питании человека

О вредности чрезмерного потребления сахара хорошо известно, этой проблеме посвящена обширная научная и научно-популярная литература.

Побочные действия лекарств в педиатрической практике
Читать дальше
Побочные действия лекарств в педиатрической практике

Каждое лекарство таит в себе риск побочного действия, который определяет нежелательное последствие его применения во время или после курса лечения. Побочное действие может зависеть от фармакологических свойств препарата или быть проявлением аллергии.

Нитроглицерин. Открытия и люди
Читать дальше
Нитроглицерин. Открытия и люди

Высокоученые кардиологи, избалованные многообразием ингибиторов и блокаторов, смотрят на нитроглицерин свысока: мол, он лишь снимает боль и не лечит причину заболевания.

Новости на тему: можно ли есть после отравления

Оценки за чистоту – ресторанам уберегут от отравлений
Читать дальше
Оценки за чистоту – ресторанам уберегут от отравлений

Нередко за нарядным фасадом ресторана или кафе и ярко освещенным залом с богатым убранством скрывается «великая тайна за семью печатями» – кухня заведения, которая, в принципе, не должна уступать по чистоте хирургической операционной. Однако это далеко не всегда так… Грязная посуда, антисанитария и грызуны, конкурирующие с насекомыми за объедки – все это часто можно встретить там, где должна царить стерильная чистота. Британские власти вводят систему, по которой возле парадной двери ресторанов будет красоваться специальная табличка с оценкой за чистоту на кухне заведения.

Преступная небрежность мясника привела к мучительной смерти ребенка
Читать дальше
Преступная небрежность мясника привела к мучительной смерти ребенка

Трудно представить себе, что в такой цивилизованной европейской стране как Великобритания в наши дни можно умереть от пищевого отравления, но это так. Смерть 5-летнего жителя Южного Уэльса была мучительной. Следствие установило, что причиной смерти малыша стал опасный штамм кишечной палочки, попавшей в его организм вследствие преступной халатности поставщика готовых мясных продуктов. Мясник поставлял опасные продукты в 44 школы, и в результате нарушения им санитарных норм заболели 158 детей.

Болезнь Альцгеймера: заболевание может вызываться контактом с алюминием
Читать дальше
Болезнь Альцгеймера: заболевание может вызываться контактом с алюминием

150 лет назад алюминий считался редким металлом, что ставило его в один ряд с серебром и золотом. Сейчас изделия из алюминия и предметы бытового назначения, содержащие этот металл, есть в каждом доме – и они являются «бомбой замедленного действия».

Детские зубы и обезболивающие гели
Читать дальше
Детские зубы и обезболивающие гели

Минздрав США предупреждает молодых родителей о том, что применять обезболивающие гели для облегчения состояния младенцев, у которых режутся зубы, можно только по назначению педиатра. В противном случае можно нанести большой вред здоровью ребенка.

Несомненно, рекорд: трехлетнего ребенка лечат от алкоголизма
Читать дальше
Несомненно, рекорд: трехлетнего ребенка лечат от алкоголизма

Прошло не более двух недель, после того как английские средства массовой информации сообщили об установлении крайне сомнительного национального (а, скорее всего, и мирового) «рекорда» – в одну из специализированных клиник страны был госпитализирован девятилетний ребенок с диагнозом «алкоголизм, стадия II». И вот те же СМИ сообщают о новом случае: врачами обнаружен трехлетний малыш, который постоянно употреблял алкоголь на протяжении не менее шести месяцев. У ребенка имеются все признаки алкоголизма, включая похмельный синдром и приступы буйства в отсутствие вожделенного алкоголя.

Охлажденные куры в упаковке - серьезная угроза здоровью
Читать дальше
Охлажденные куры в упаковке - серьезная угроза здоровью

Трудно найти такую страну в мире, жители которой не обожали бы полакомиться аппетитной толстенькой курочкой, поджаренной дома собственными руками. Тем более, что охлажденных бройлеров всегда можно купить в ближайшем супермаркете, вне зависимости от того Нью-Йорк ли это, Киев или Бобруйск. Но, как утверждают британские ученые, именно курица, в современной удобной упаковке может стать источником опаснейших болезнетворных микробов, который могут уложить на больничную койку всю семью. Точнее, не сама курица, которая при тщательной кулинарной обработке становится совершенно безопасной, а внешняя поверхность упаковки. Именно с нее, с упаковки, на которую никто не обращает внимания, болезнетворные бактерии проникают на кухню.

Хроническая почечная недостаточность может приводить к снижению остроты слуха
Читать дальше
Хроническая почечная недостаточность может приводить к снижению остроты слуха

У пожилых людей, страдающих почечной недостаточностью даже средней тяжести, она может вызвать стойкое снижение слуха. К таким выводам пришли австралийские медики после массового обследования людей старшего возраста. Ученые объясняют такую связь сходством в строении тканей почки и внутреннего уха. Токсины, которые неизбежно образуются и аккумулируются в организме при почечной недостаточности, могут повреждать клетки нервов, находящихся в среднем ухе. Кроме того, существуют общие факторы риска для развития заболеваний почек и внутреннего уха.

Грибная охота может закончиться мучительной смертью
Читать дальше
Грибная охота может закончиться мучительной смертью

Министерство здравоохранения Украины сообщает, что в последнее время в Украине участились случаи отравления грибами. Анализ случаев отравления свидетельствует о том, что большинство отравлений обусловлены употреблением в пищу пластинчатых ядовитых грибов (прежде всего, бледной поганки), которые ошибочно принимают за съедобные шампиньоны и сыроежки. Отравление также могут вызвать съедобные грибы, которые не прошли должно термической обработки, либо выросли на загрязненных территориях или вдоль скоростных трасс. Ведь бледная поганка во многих регионах просто не растет, например, на юге, однако основные массовые отравления грибами регистрируются именно там.

Использование нового тестового прибор "Dipstick" может снизить риск пищевых отравлений

Химики университета Южной Каролины разработали тест-прибор, который позволит людям быстро и точно определять бактериальную загрязненность пищевых продуктов