Сладкие газированные напитки способствуют стиранию зубной эмали

Как выяснилось, популярные безалкогольные напитки, содержащие сахар, способствуют не только развитию ожирения, но и преждевременному износу зубной эмали.

Британские ученые из Лондонского королевского колледжа обнаружили, что риск развития ожирения у лиц, часто употребляющих газированные напитки с натуральным сахаром, положительно коррелирует с риском преждевременного стирания эмали зубов. А повреждение эмали неминуемо ведет к возникновению кариеса.

Авторы публикации в журнале Clinical Oral Investigations обнаружили такую связь в ходе анализа данных о состоянии здоровья 3 541 взрослого жителя США. Информация о потреблении участниками сладких газированных напитков на протяжении 24 предшествующих часов была получена в ходе двух телефонных опросов, которые проводились в разные недели.

Ученые установили, что среди любителей сладкой газировки чаще встречались лица с ожирением и с преждевременного износом зубной эмали по сравнению с участниками, которые такие напитки употребляли редко или вообще не употребляли.

Ученые подчеркивают, что сахар в газированных напитках и фруктовых соках – это источник большого количества калорий. С другой стороны, сахар является пищей для бактерий, обитающих в ротовой полости (в том числе и на зубной эмали).

В процессе расщепления глюкозы и фруктозы таким бактериями образуется кислота, которая очень пагубно действует на зубную эмаль, вызывая ее необратимое разрушение.

Ранее эта же группа ученых установила, что преждевременное стирание эмали наблюдается у 30% взрослых жителей Европы.