Товар первой необходимости может быть «с подвохом» или свежий хлеб годичной давности

В современном мире в последние полтора-два года отмечается стойкий рост цен на продукты питания, причем не деликатесы, а самые что ни на есть повседневные – молоко, масло, мясо, хлеб. Явление это называется агфляция, и перспективы на ближайшее будущее относительно стоимости еды отнюдь не радужные. В этой связи особое значение приобретает качестве приобретаемой пищи, однако, как показывают результаты изучения качества товаров в европейских супермаркетах, местные производители научились продавать под видом свежего «с пылу, с жару» хлеба хлебобулочные изделия, которые были испечены 10-12 месяцев назад, потом заморожены, затем подвергнуты оттаиванию и размещены на стеллажах под видом свежайшего хлеба. Руководство Европейского Союза планирует введения специальной маркировки для подобной продукции, чему всеми силами противятся производители.

Дотошные журналисты из отдела медицины и здравоохранения английского ежедневного издания Daily Mail раскопали, что во многих сетях популярных в Европе супермаркетов, хлеб и хлебобулочные изделия, которые позиционируются производителями как «свежие», зачастую были произведены много месяцев назад, и затем после замораживания длительно хранились в специальных холодильниках.

Далее хлеб по мере необходимости размораживался и продавался под видом свежего, что является прямым мошенничеством – в хлебе подвергавшемся заморозке/разморозке заметно меньше питательных веществ и витаминов. Такой хлеб должен стоить намного меньше настоящего свежего хлеба.

Одним из крупнейших поставщиков оттаявшего хлеба в Великобританию является голландская компания CSM, которая поставляет хлебобулочные изделия в крупные сети супермаркетов Asda, Tesco и Sainsbury’s.

Производители подобного хлеба категорически отказываются в добровольном порядке вводить его маркировку соответствующими надписями, которые бы извещали покупателя о том, что хлеб подвергался замораживанию и оттаиванию.

Но в ближайшее время на территории стран ЕС подобная маркировка будет введена в обязательном порядке, что затруднит жульничество с замороженным хлебом, который, может быть, был испечен еще год назад.