Известно (хотя этот факт никогда широко не афишируется), что почти во всех странах существуют группы добровольцев, которые соглашаются на участие в рискованных научных экспериментах за плату. А ученые из США публично объявили о наборе в такую группу.
Скоро по сетям фастфуда будет нанесен новый удар – американские исследователи собираются провести новый масштабный эксперимент, целью которого станет демонстрация последствий питания вкусной, но очень вредной едой на протяжении длительного времени.
В этом случае сотрудникам медицинского центра при университете Вашингтона в городе Сент-Луис (Washington University School of Medicine in St. Louis), которые через СМИ объявили о наборе добровольцев в экспериментальную группу, придется пойти на серьезные финансовые расходы. Масштабная пропаганда против фастфуда принесла свои плоды – никто не захочет рисковать своим здоровьем за гамбургер и стакан колы.
Задача участников заключается в том, чтобы ежедневно в дополнение к своему обычному рациону съедать в кафе фастфуда еды энергетической ценностью 1 000 килокалорий. Каждый участник должен питаться таким образом на протяжении не менее 3-х месяцев.
Медики будут тщательно контролировать вес испытуемых, а также состояние их здоровья. По окончании эксперимента желающим предоставят возможность вернуть свой вес до изначального с помощью бесплатного абонемента в зал фитнеса.
У каждого смельчака, рискнувшего ежедневно получать дополнительное питание с помощью «вредной еды», есть возможность заработать 3 500 долларов США, которые ему выплатят организаторы исследования.
Авторы утверждают, что их эксперимент не направлен против сетей фастфуда как таковых – просто в этих заведениях легче контролировать калорийность каждого блюда, так как она с высокой точностью вычислена заранее.
Участники станут получать дополнительные калории в заведениях 5 самых известных компаний, владеющих сетями кафе быстрого питания: McDonalds, Burger King, Taco Bell, Pizza Hut и Kentucky Fried Chicken.