Фрукты - для женщин, злаки - для мужчин

Рацион питания, обогащенный цельными злаками, фруктами, овощами, и даже небольшими порциями алкоголя, лежит в основе здорового сердца человека, сообщают исследователи.

Так, согласно результатам американского исследования, завтрак на основе цельной пшеницы снижает опасность сердечного приступа у мужчин. В свою очередь, шведские ученые доказали, что фрукты, овощи и умеренное употребление алкоголя помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у женщин.

Ученые из клиники Brigham and Women's Hospital в Бостоне, США, в ходе масштабного исследования установили, что для тех мужчин, которые употребляют 2-6 блюд из цельных злаков в течение недели, риск развития порока сердца снижается на 21%. Чем больше злаков включено в рацион питания, тем сильнее данная взаимосвязь. Эти данные были опубликованы в журнале Archives of Internal Medicine.

Данный эффект объясняется высоким содержанием магния, калия и полезных волокон в злаковых культурах.

В свою очередь, Шведские ученые из Каролинского института в Стокгольме, провели анализ рациона питания более 24000 пожилых женщин и его влияние на их сердечно-сосудистую систему. Наиболее полезными и необходимыми для женского здоровья продуктами питания являются овощи и фрукты, отмечают исследователи.