Сахар - причина диабета. Почему?

Ученые доказали, что у людей, страдающих от лишнего веса, наблюдается низкий уровень протеина под названием SHGB, который отвечает за транспортировку половых стероидов и регулирует их проникновение в ткани.

Недостаток данного белка является сигналлером метаболического синдрома - комбинации нарушений, которые приводят к развитию диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Объяснение истинного значения белка SHGB и его роли в определении метаболического синдрома было дано группой ученых во главе с доктором Джеффри Хаммондом (Geoffrey Hammond) из Университета Британской Колумбии в США.

В ходе анализа было установлено, что воздействие глюкозы и фруктозы на организм снижает производство данного протеина. Полученные результаты основываются на искусственных опытах на примере клеток человеческой печени, а также на опытах с лабораторными мышами.

Проведенное исследование предоставляет полноценные данные касательно вопроса взаимосвязи между чрезмерным потреблением сахара и снижением уровня содержания протеина SHGB. Поэтому ученые сделали заключение о том, что данный белок является важным сигналлером развития метаболического синдрома.