Согласно результатам нового исследования, посвященного изучению целебных свойств естественных даров природы, брокколи является идеальным средством для безопасного предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые считают, что корзина с брокколи может стать идеальным подарком ко Дню Святого Валентина - с большим сердцем на открытке!
Американские исследователи из штата Коннектикут доказали, что употребление брокколи снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Новые данные являются действительно революционными, отмечают независимые эксперты.
Многие годы ученые знали, что брокколи является настоящим кладом для организма, содержащим природные антиоксиданты, витамины и волокна, которые способны защитить человека от рака. Предыдущие исследования также указывали на возможность справиться с сердечными болезнями, употребляя брокколи, однако ученые не знали, как именно работает этот волшебный овощ.
Результаты опытов над животными показали, что при регулярном употреблении экстракта брокколи на протяжении месяца, заметно укрепляются сердечные мышцы и наблюдается положительная динамика в функционировании сердечно-сосудистой системы. По мнению исследователей, данный эффект связан с тем, что брокколи содержит особые вещества, которые повышают уровень протеина под названием тиоредоксин - белка, участвующего в процессе восстановления рибонуклеотидов в дезоксирибонуклеотиды.