Отчего возникает глютеновая болезнь?

Как известно, глютеновая болезнь (целиакия) – это заболевание пищеварительной системы, при котором пища, содержащая глютен или клейковину (пшеница), повреждает тонкий кишечник. Очевидно, что данное заболевание передается по наследству, но определить генетический риск появления заболевания у ребенка невозможно.

Группа ученых из Лондонского Университета под руководством Девида Ван Хила обследовала 778 пациентов, больных глютеновой болезнью. В результате, специалисты обнаружили в структуре ДНК всех этих людей отсутствие последовательности защитных хромосом, последние влияют на функционирование сигнальных протеинов иммунной системы.

Эти защитные гены влияют на иммунную систему, а она, в свою очередь, выдает ответ – воспаление. Воспаленные ткани посылают сигналы защитной системе организма. По мнению Девида Ван Хила отсутствие защитных хромосом в структуре ДНК пациентов, больных глютеновой болезнью, определяет неспособность их правильно реагировать на пищу.