Сможет ли красное вино продлить жизнь?

Ученые обнаружили, что вещество, которое содержится в красном вине, останавливает возрастные изменения в гене, отвечающего за работу сердца.

Подобного эффекта продления жизни можно достичь с помощью очень низкокалорийной диеты. Природный компонент красного вина под названием резвератрол объясняет так называемый «французский парадокс». Парадокс заключается в большей продолжительности жизни при обильном употреблении жиров животного происхождения, которые обычно способствуют закупорке и сужению просветов сосудов.

В эксперименте на мышах ученые из Висконсинского Университета изучали влияние резвератрола на работу генов, контролирующих функцию сердца и другие процессы старения. У мышей, получавших резвератрол, изменения в работе гена были значительно меньше по сравнению с мышами, которые данное вещество не получали. Аналогичный эффект ученые наблюдали у мышей, которые находились на низкокалорийной диете.

Мыши, которым ограничили ежедневное количество калорий, жили дольше по сравнению с другими мышами. Ученые считают, что возможно существует несколько главных механизмов, которые активируются в ответ на ограничение калорий. Эти механизмы в свою очередь стимулируют работу других, и т.д. Резвератрол, по всей видимости, также является активатором для главного механизма.

И, тем не менее, оснований для радости у любителей красного вина пока нет. Оказывается, не смотря на все положительные эффекты, резвератрол не задерживается долго в организме и время его пребывания там не достаточно, чтобы оказать нужное действие.