Два стакана молока в день способствуют улучшению женской фигуры

Канадские ученые на основании проведенного исследования утверждают, что женщины, выпивающие два стакана молока в день, легче избавляются от избыточного веса и быстрее приобретают красивые мышцы. Однако есть одно маленькое «но»: ежедневное потребление двух стаканов природного источника белка и других полезных питательных веществ должно сопровождаться регулярными физическими упражнениями с отягощениями.

Группа исследователей из канадского университета МакМастера (McMaster University) опровергла часто встречающееся среди женщин предубеждение относительно того, что регулярное потребление молока может испортить фигуру вследствие высокой питательности напитка. Ученые установили, что два стакана молока каждый день ускоряют избавление от жира и замену его мышечной массой. Правда, для эффективного улучшения фигуры следует регулярно нагружать организм тренировками.

Ученые отобрали группу молодых женщин, которые ранее не занимались физкультурой, и предложили им поучаствовать в интересном эксперименте, который продолжался на протяжении 12 недель. Женщинам приходилось ежедневно выполнять упражнения в спортзале, причем они использовали тренажеры и более простые отягощения: гантели небольшого веса, жим штанги, лежа на скамье, тренировали мышцы брюшного пресса и ног. Все тренировки проходили под руководством опытного наставника.

Как минимум, за два часа до начала тренировок участницы эксперимента воздерживались от еды. Немедленно после окончания занятий одно из групп выпивала 500 мл обезжиренного молока, а участницы контрольной группы пили энергетический напиток, содержавший сахар. Еще час спустя обе группы снова пили соответствующий напиток в том же количестве.

У женщин, пивших молоко после тренировок, вес практически не изменялся, однако после 12 недель упражнений их внешний вид заметно улучшился, фигуры стали красивее за счет того, что «сгоревший» жир заменился мышечной массой. Эти изменения были более выражены у них по сравнению с участницами контрольной группы, пившими энергетический напиток.

«Мы ожидали прироста мышечной массы у участниц опыта, но никак не думали, что одновременно настолько уменьшится количество жира. Возможно, это произошло из-за удачного сочетания в молоке кальция, высококачественного белка и витамина D», – размышляет профессор Стью Филлипс (Stu Phillips), руководивший исследованием.