Оригинальный ресторанный десерт - мороженое из женского грудного молока

Для младенцев нет ничего полезнее материнского грудного молока, которое является наиболее сбалансированным из всех известных продуктов по содержанию питательных веществ, витаминов и минералов. Однако владельцы ресторана в одном из центральных кварталов Лондона решили удивить своих клинтов, среди которых, естественно преобладают взрослые: на десерт посетителям ресторана предлагают среди всего прочего мороженое… из грудного молока. Женщины, которые снабжают ресторан продукцией своих молочных желез, считают, что таким образом они рекламируют пользу грудного вскармливания и имеют возможность немного подзаработать.

В одном из фешенебельных ресторанов, расположенных в Ковент-Гарден (Covent Garden), центральном районе столицы Великобритании посетители могут заказать на десерт мороженое, которое называется Baby Gaga.

Порция питательного продукта, приготовленного из женского грудного молока с добавлением ванили и лимонной цедры, обойдется в 14 фунтов стерлингов (22 доллара США).

Владелец ресторана Мэтт О'Коннор (Matt O'Connor), придумавший необыкновенную новинку, очень доволен: мороженое пользуется большим спросом у клиентов, но недостатка в «сырье» нет, так в ответ на рекламные объявления о приеме грудного молока откликается все больше молодых матерей. Сейчас свое молоко регулярно сдают 15 женщин, а еще 35 изъявили желание стать «донорами».

За 300 мл сданного молока молодая мать получает 15 фунтов (24 доллара США). В меню ресторана честно указывается, что в порции Baby Gaga содержится лишь 2/3 женского молока – остальная часть приходится на обычные сливки и добавки вроде ванили и лимона.

«Я стал первым ресторатором за последние лет 100, кто сумел внести что-то новое в рецепт мороженого», – шутит предприимчивый Мэтт О'Коннор.