Питание при болезнях ЖКТ
Многие заболевания ЖКТ требуют соблюдения диеты — если не на всю жизнь, то хотя бы до полного выздоровления. Но это не значит, что при болезнях пищеварения нельзя получать радость от вкусной еды — здоровое питание не обязательно пресное и однообразное.
ВНИМАНИЕ! Перед тем как задать вопрос, рекомендуем Вам ознакомиться с содержанием раздела . Велика вероятность, что там Вы найдете ответ на свой вопрос прямо сейчас, не тратя время на ожидание ответа от врача–консультанта.
Статьи по теме:
25 февраля 2009 года
Спрашивает Оля:
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какую диету рекомендуют при хроническом поверхностном гастрите в стадии обострения? Что можно есть, а что нельзя? И какие медикаменты принимать не стоит? Я принимаю маалокс и ранитидин. Аппетита нет. Спасибо заранее за ответ.
25 февраля 2009 года
Отвечает Лобас Екатерина Владимировна:
Добрый день Ольга! В стадии обострения Вам необходимо соблюдать диету №1. При этом питание должно быть регулярным (5-6 раз в сутки), небольшими порциями. Вам необходимо исключить черный хлеб, свежую сдобу, жареные пирожки, мясо и рыбу можно только нежирных сортов и вареное, яйца только вмятку или паровой омлет. Из молочных продуктов нельзя употреблять кислый кефир и йогурт. Нельзя также каши из грубых сортов круп и макароны. Овощи лучше есть отварные, а свежие сладкие фрукты – протертые. Из напитков исключают кофе и газированную воду. Для улучшения аппетита можно попробовать отвары трав (мята + тысячелистник + душица по 1/4 стакана х 3 раза в день до еды). Из лекарств Вам нельзя принимать аспирин и парацетамол. Выздоравливайте!
25 февраля 2009 года
Спрашивает Даша:
Скажите, пожалуйста, кока-кола – это вредно? Почему у меня после нее болит живот и что можно принять?
25 февраля 2009 года
Отвечает Лобас Екатерина Владимировна:
Кока-кола действительно не самый безвредный напиток. В ее состав входят препараты способные повреждать слизистую желудка, вплоть до гастрита. Помимо этого, углекислый газ, содержащийся в любых газированных напитках, раздражает слизистую желудка и повышает кислотность желудочного сока. Так что лучше пейте не кока-колу, а соки (лучше натуральные – больше витаминов). Снизить же кислотность помогут препараты, нейтрализующие желудочный сок.
25 февраля 2009 года
Спрашивает Светлана:
Дорогой доктор! У меня частые головные боли, при которых помогает только аспирин. Но я слышала, что это очень вредно для желудка. Можно ли что-то пить, чтобы обезопасить себя? Посоветуйте, что и как принимать. Есть ли народные средства?
25 февраля 2009 года
Отвечает Лобас Екатерина Владимировна:
Здравствуйте Светлана! Действительно, аспирин оказывает раздражающее действие на слизистую желудка, но если без него никак, то Вам необходимо принимать препараты, которые помогают слизистой бороться с этим. С этой целью принимают антацидные и обволакивающие препараты, которые образуют пленку на слизистой желудка и защищают его. Из народных методов можно рекомендовать отвар льняного семени, корень одуванчика. Здоровья!
25 февраля 2009 года
Спрашивает Антон:
Ув. доктора! Насколько важна диетотерапия при лечении язвенной болезни, или при медикаментозном лечении можно не следить за диетой?
25 февраля 2009 года
Отвечает Лобас Екатерина Владимировна:
Здравствуйте! Лечение язвенной болезни должно быть комплексным, включающим в себя ряд методов, среди которых ведущее место принадлежит лечебному питанию.
Основные принципы лечебного питания при язвенной болезни:
1. Создание наибольшего покоя слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки.
2. Исключение продуктов, обладающих сильным сокогонным действием.
3. Исключение продуктов, механически раздражающих слизистую оболочку желудка ( вся пища дается в протертом виде).
4. Недопустимость обильного приема пищи за один прием.
5. Частое и дробное питание — прием пищи через каждые 3-4 часа.
6. Исключение слишком холодной или горячей пищи (температура пищи не ниже 15 и не выше 45-55C).
7. Ограничение поваренной соли до 10-12 г в день.
8. Высокая пищевая ценность рациона, определяемая содержанием в нем достаточного количества белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов, главным образом А, В и С.
Поправляйтесь!
Основные принципы лечебного питания при язвенной болезни:
1. Создание наибольшего покоя слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки.
2. Исключение продуктов, обладающих сильным сокогонным действием.
3. Исключение продуктов, механически раздражающих слизистую оболочку желудка ( вся пища дается в протертом виде).
4. Недопустимость обильного приема пищи за один прием.
5. Частое и дробное питание — прием пищи через каждые 3-4 часа.
6. Исключение слишком холодной или горячей пищи (температура пищи не ниже 15 и не выше 45-55C).
7. Ограничение поваренной соли до 10-12 г в день.
8. Высокая пищевая ценность рациона, определяемая содержанием в нем достаточного количества белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов, главным образом А, В и С.
Поправляйтесь!
25 февраля 2009 года
Спрашивает Лариса:
Здравствуйте! Мой муж лежит в больнице с язвой 12-перстной кишки (9 мм). У меня вопроса: Можно ли ему пить куриные бульоны, молоко, есть йогурт и сладкие фрукты (бананы)? Чем это сейчас лечат? Какие анализы ему необходимо сдать? Ответьте, пожалуйста побыстрее.
25 февраля 2009 года
Отвечает Лобас Екатерина Владимировна:
Добрый день Лариса! Вашему мужу необходимо питание по диете №1, в частности исключаются все бульоны (можно отварное мясо, курица), молоко можно (нельзя сыр и кисломолочные продукты, т.е. йогурт) , бананы в зависимости от индивидуальной переносимости. Мужу необходимо пройти полное обследование - фиброгастродуоденоскопию с биопсией и анализом на геликобактер, УЗИ органов брюшной полости, а также общий анализ крови и мочи и биохимический анализ крови. Лечение во многом зависит от результатов анализов и подбирается индивидуально. Пусть ваш муж выздоравливает!
25 февраля 2009 года
Спрашивает Роман:
Доктор поставил мне диагноз «синдром раздраженного кишечника». Какая диета лучшего всего подойдет при этом?
25 февраля 2009 года
Отвечает Лобас Екатерина Владимировна:
Здравствуйте! Действительно, у многих пациентов коррекция диеты значительно облегчает симптомы СРК. Предварительно было бы неплохо ознакомиться с общими принципами антистрессовой диеты и обсудить их с вашим лечащим врачом. Например, если употребляемые изо дня в день продукты усиливают выраженность наблюдаемых у Вас симптомов, Вы могли бы уменьшить их количество в рационе. Неплохим подспорьем является йогурт из-за содержания микроорганизмов, продуцирующих лактазу – фермента, расщепляющего молочный сахар. Поскольку наш рацион является источником кальция и других питательных веществ, необходимых для структуры и функции организма, убедитесь, что ваша пища является сбалансированной.
Наличие пищевых волокон (клетчатки) в рационе во многих случаях уменьшает выраженность симптомов СРК. Их источником являются хлеб с отрубями, бобы, различные овощи и фрукты. Включение в рацион дополнительных волокнистых пищевых добавок требует дополнительной консультации у доктора. Клетчатка позволяет удерживать толстый кишечник несколько растянутым, что предотвращает развитие спазмов. Она также способна удерживать воду в просвете кишечника, что является хорошей профилактикой запоров.
Диета с высоким содержанием клетчатки, однако, способна вызывать усиленное газообразование в кишечнике. Впрочем, через несколько недель, в процессе адаптации, эти симптомы самостоятельно проходят.
Большое количество одновременно потребляемой пищи может вызвать болезненные спазмы кишечника и расстройство стула. Чтобы этого избежать, следует принимать пищу чаще, но меньшими порциями. Это особенно актуально. Если вы потребляете пищу с низким содержанием жиров и высоким – углеводов (мучные продукты, рис, хлеб с отрубями, фрукты и овощи). Всего доброго!
Диета с высоким содержанием клетчатки, однако, способна вызывать усиленное газообразование в кишечнике. Впрочем, через несколько недель, в процессе адаптации, эти симптомы самостоятельно проходят.
Большое количество одновременно потребляемой пищи может вызвать болезненные спазмы кишечника и расстройство стула. Чтобы этого избежать, следует принимать пищу чаще, но меньшими порциями. Это особенно актуально. Если вы потребляете пищу с низким содержанием жиров и высоким – углеводов (мучные продукты, рис, хлеб с отрубями, фрукты и овощи). Всего доброго!
25 февраля 2009 года
Спрашивает Алла:
Здравсвтуйте, Подскажите, пожалуйста, какая пища вызывает усиленное газообразование?
25 февраля 2009 года
Отвечает Лобас Екатерина Владимировна:
Как свидетельствует практика, к продуктам, особенно часто вызывающим метеоризм у определенной группы людей. Относятся: бобы, горох, орехи,батат, белокачанная капуста, брокколи, цветная капуста, молоко и молочные продукты, газированные напитки, пиво. Всего доброго!
25 февраля 2009 года
Спрашивает Татьяна:
Подскажите, пожалуйста, что нужно сделать чтобы простимулировать работу кишечника? Очень часто бывает вздутие живота, запоры, тяжесть в животе. Сущая мука! Спасибо.
25 февраля 2009 года
Отвечает Лобас Екатерина Владимировна:
Здравствуйте!В первую очередь пересмотрите свою диету и откажитесь от продуктов питания, которые замедляют моторику кишечника: крепкий чай, гранатовый сок, чернику, каши (кроме, гречневой) и макароны. Побольше ешьте сырых овощей и фруктов, кисломолочных продуктов, хлеба из муки крупного помола. Можете попробовать принимать отвар отрубей по 1 стакану 2 раза в день за 1 час до еды (в прохладном виде), а также соки с мякотью (тыквенный, морковный, картофельный, абрикосовый, банановый, сливовый и др.). Не болейте!
25 февраля 2009 года
Спрашивает Леся:
Скажите, что у меня может быть: около месяца меня у меня взувается живот после еды (раньше такого никогда не было), а 2 дня назад, после обеда у меня заболел очень сильно заболел живот, тошнило, к вечеру поднялась температура 38. Я приняла 1таблетку мезима и 2 таблетки угля, на следующее утро температура была 36,8 и тяжесть в животе. Я решила поголодать, пила только чай. Только вечером съела немного гречневой каши и живот опять разболелся, приняла опять мезим и уголь, вроде все прошло, температуры не было. А сегодня начала кушать как обычно, вроде ничего, но стула до сих пор нет, хотя живот дует. Посоветуйте, пожалуйста, что делать? Что лучше есть?
25 февраля 2009 года
Отвечает Лобас Екатерина Владимировна:
Добрый день Леся! Судя по вашему описанию, у Вас на фоне заболевания толстого кишечника была пищевая токсикоинфекция (т.е. вы съели что-то недоброкачественное) или дисбактериоз. То, что у вас нет стула в течение несколько дней, может быть связано с приемом активированного угля. Вам обязательно необходимо обратиться к гастроэнтерологу и выяснить причину метеоризма. Я думаю, он не доставляет Вам удовольствия. Поэтому обследуйтесь, лечитесь и соблюдайте диету. Выздоравливайте!
25 марта 2009 года
Спрашивает Мария:
У меня ворсинчатая опухоль. Моглибы Вы подсказать диету при таком диагнозе. от операции я отказалась.Спасибо.
09 мая 2009 года
Отвечает Березовский Сергей Акимович:
Мария! "Ворсинчатая опухоль" чего??? Уточните, пожалуйста, вопрос. Спасибо!
19 мая 2009 года
Спрашивает Мария:
здравствуйте! некоторое время назад я выпила одна 2 литра колы за 1 день, после чего не могла сходить в туалет неделю, затем приняла сенаде и вроде бы было нормально всё около 3 день, а затем снова начался запор.вот вопрос: могла ли кола повлиять на запор? если, то каким именно образом? могла ли кола уничтожить полезных бактерий или повлиять на стенки кишечника? и что мне теперь делать?
22 мая 2009 года
Отвечает Филиппова Ольга Юрьевна:
здравствуйте. отвечаю по пунктам:
1.Возможно.
2.Механизм сложный.
3. Могла.
4. Необходимо употреблять в пищу больше продуктов, содержащих клетчатку. Увеличьте двигательную активность. С утра проводите массаж живота по часовой стрелке. Натощак принимайте полстакана теплой кипяченой воды с 1 ст.л. меда. Консультация гастроэнтеролога, копрограмма и УЗИ органов брюшной полости ошибкой не будет. Обсудите с ним целесообразность применения дуфалака, нормазе.
25 мая 2009 года
Спрашивает Виктор:
Здравствуйте уважаемый доктор. С недавнего времени у меня наблюдается после приема пищи, тяжесть в желудке и частая отрыжка. Какую посоветуете диету? Спасибо!
28 мая 2009 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Здравствуйте! Посоветуем обязательно посетить врача. Необходимо задать много дополнительных вопросов (какие еще симптомы, каков характер пищи и т.д.), провести ряд исследований. После этого можно будет говорить как о диете, так и о лечении. По имеющимся же данным подсказать пока нечего. Всего доброго!
27 мая 2009 года
Спрашивает Виктор:
Здравствуйте, будьте добры, почему происходит отрыжка. Грешу на тренажер
АБ-Дойер, на переедание окрошки. Что можно предпринять? Спасибо!
АБ-Дойер, на переедание окрошки. Что можно предпринять? Спасибо!
06 июня 2009 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Здравствуйте! Вам таки стоит показаться по этому поводу врачу терапевту или гастроэнтерологу. Отрыжка бывает симптомом различных заболеваний, и порой является более серьезным симптомом, чем кажется. Конечно переедание, особенно, акрошки, вполне могли вызывать появление отрыжек. Но нельзя забывать, что отрыжка встречается также при недостаточной кислотности желудочного сока, пищевой аллергии, гастро-эзофагальном рефлюксе, гастрите, язвенной болезни и ряде других. Об одной из этих проблем вы можете посмотреть видеоролик Изжога (гастроэзофагальный рефлюкс). Всего доброго!
12 июня 2009 года
Спрашивает дмитрий:
Додрый день! мне 28 лет , лет шесть как страдаю повторяющимися гастродуаденальными рефлюксами , кислотность немного повышена , продолжительность лечения каждый раз увеличивается - чего избегать из продуктов питания и вообще есть ли какой-нибудь метод лечения отого недуга ?
18 июня 2009 года
Отвечает Евтушенко Татьяна Анатольевна:
Здравствуйте. К лечению следует подходить комплексно:
-частое дробное питание (5-6 раз в сутки) и последним приемом еды не позже чем за 3-4 часа до сна, медленная ходьба после еды 30 мин, исключение послеобеденного отдыха в горизонтальном положении, сон в кровати с приподнятым головным концом;
-рацион без продуктов, усиливающих рефлюкс( кофе, шоколад, цитрусовые, лук, чеснок, мята, жиры, газированные напитки);
-запрет применения бета-блокаторов, альфа-миметиков, холинолитиков, блокаторов кальциевых каналов, транквилизаторов, барбитуратов, нитратов, теофиллина, глюкокортикостероидов;
-отказ от курения и алкоголя;
-базовый курс применения париета (8 нед);
-обязательная поддерживающая терапия в течение 26-52 нед.
Дозы и кратность приема подбирает Ваш очный врач.
-частое дробное питание (5-6 раз в сутки) и последним приемом еды не позже чем за 3-4 часа до сна, медленная ходьба после еды 30 мин, исключение послеобеденного отдыха в горизонтальном положении, сон в кровати с приподнятым головным концом;
-рацион без продуктов, усиливающих рефлюкс( кофе, шоколад, цитрусовые, лук, чеснок, мята, жиры, газированные напитки);
-запрет применения бета-блокаторов, альфа-миметиков, холинолитиков, блокаторов кальциевых каналов, транквилизаторов, барбитуратов, нитратов, теофиллина, глюкокортикостероидов;
-отказ от курения и алкоголя;
-базовый курс применения париета (8 нед);
-обязательная поддерживающая терапия в течение 26-52 нед.
Дозы и кратность приема подбирает Ваш очный врач.
23 июля 2009 года
Спрашивает Алёна:
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, как нужно питаться при дисбактериозе?
17 сентября 2009 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Здравствуйте, Алена! При дисбактериозе может быть как жидкий стул так и запор (а иногда их чередование). Соответственно изменяется и диета.
При диарее необходима лечебная диета с ограничением соли, специй и продуктов, раздражающих слизистую желудка, усиливающих брожение и гниение. Блюда готовятся в основном жидкие, протертые, сваренные в воде или на пару.
Запрещаются:
изделия из сдобного и теплого теста,
жирные сорта мяса и рыбы,
соленья, копчения, маринады,
мясные, рыбные и другие закусочные консервы,
колбасы,
холодные напитки, мороженое,
овощи и фрукты в натуральном виде,
пшено, перловая, ячневая крупа,
кофе с молоком, газированные напитки,
горчица, хрен, перец,
грибы, бобовые,
шоколад, изделия с кремом.
При запорах рекомендована диета с повышенным количеством стимуляторов моторной функции кишечника. При этом также исключаются продукты и блюда, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике.
Пищу готовят в основном в воде или на пару, запекают. Овощи и плоды употребляют как в сыром, так и в вареном виде. Еда преимущественно должна состоять из овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков.
Запрещаются:
хлеб из муки высших сортов,
слоеное и сдобное тесто,
жирные сорта мяса и рыбы, утка, гусь,
копчености из мяса и рыбы,
консервы рыбные и мясные,
яйца вкрутую и жареные,
редька, редис, чеснок, лук, репа, грибы,
черника, айва, кизил,
шоколад, изделия с кремом,
острые и жирные соусы,
хрен, горчица, перец,
какао, черный кофе, крепкий чай, кисель,
животные и кулинарные жиры,
алкогольные напитки.
При диарее необходима лечебная диета с ограничением соли, специй и продуктов, раздражающих слизистую желудка, усиливающих брожение и гниение. Блюда готовятся в основном жидкие, протертые, сваренные в воде или на пару.
Запрещаются:
изделия из сдобного и теплого теста,
жирные сорта мяса и рыбы,
соленья, копчения, маринады,
мясные, рыбные и другие закусочные консервы,
колбасы,
холодные напитки, мороженое,
овощи и фрукты в натуральном виде,
пшено, перловая, ячневая крупа,
кофе с молоком, газированные напитки,
горчица, хрен, перец,
грибы, бобовые,
шоколад, изделия с кремом.
При запорах рекомендована диета с повышенным количеством стимуляторов моторной функции кишечника. При этом также исключаются продукты и блюда, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике.
Пищу готовят в основном в воде или на пару, запекают. Овощи и плоды употребляют как в сыром, так и в вареном виде. Еда преимущественно должна состоять из овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков.
Запрещаются:
хлеб из муки высших сортов,
слоеное и сдобное тесто,
жирные сорта мяса и рыбы, утка, гусь,
копчености из мяса и рыбы,
консервы рыбные и мясные,
яйца вкрутую и жареные,
редька, редис, чеснок, лук, репа, грибы,
черника, айва, кизил,
шоколад, изделия с кремом,
острые и жирные соусы,
хрен, горчица, перец,
какао, черный кофе, крепкий чай, кисель,
животные и кулинарные жиры,
алкогольные напитки.
всего 5 страниц
