овощи при диабете

Вопросы и ответы по: овощи при диабете

2011-11-01 10:20:28
Спрашивает Елена:
Добрый день. Моей маме 74 года, у нее сах.диабет 2 типа. Принимает Глибомед - 3 табл/день. Постоянно с ней "воюю" по поводу питания.Вот решила насобирать немного дополнительной информации в Интернете и в данный момент нахожусь в недоумении по поводу полезности или запрета некоторых продуктов. Очень прошу Вас прокомментировать.
"Исключают: белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы (при обычном диабете консервы нежелательны" - обычно в диетах для диабетиков рекомендуется утро начинать с салата из капусты, так рекомендует и врач-эндокринолог, и вдруг - запрет!? Овощные домашние салаты, маринованные овощи тоже под запретом?
"крупы. Рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полувязкие и протертые (гречневая). Исключают: пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые, цельные макароны (при обычном диабете макароны также нежелательны)". Вот и здесь не особенно понятно. Оказывается рис можно включать в рацион? А в основном в диетах пишут о том, что рис следует исключить. И можно ли при диабете употреблять макаронные изделия из сортов твердой пшеницы?
Пшено(источник калия)так же следует исключить?
И несколько слов о бобовых, в частности о нуте.
"Систематическое употребление в пищу гороха, фасоли, чечевицы или соевых бобов (но именно полноценных БОБОВ, а не соевого порошка, который сегодня заменил муку и крахмал во всех суррогатах промышленного производства), снижает уровень сахара и холестерина в крови" - это об уникальном свойстве нута, а в вышеуказанной информации указано, что бобовые следует исключить.
ПРОКОММЕНТИРУЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!
14 ноября 2011 года
Отвечает Шихт Ольга Ивановна:
врач эндокринолог высшей категории
Все ответы консультанта
Здравствуйте, Елена. В первую очередь нужно позаботиться о Диете при сахарном диабете А вот по поводу Глибомета, я не согласна! В этот препарат входит Глибенкламид, а это самый старый и самый токсичный для организма препарат из всех сахароснижающих препаратов! А уж на ночь его принимать вообще нельзя, т.к.он может вызвать ночную гипогликемию (снижение сахара крови ниже нормы) и спровоцировать развитие инфаркта миокарда или инсульта. Таблетированные сахароснижающие препараты делятся на два класса : сенсетайзеры (Метформины) и секретагоги. Здоровья и удачи Вам и Вашей маме!
2013-06-10 18:53:55
Спрашивает игорь:
Здравствуйте!У моей жены не могут определить тип сахарного диабета.На тощак сахар в норме,а через 2 часа может быть 11,4.Вес в норме,антител нет к бета-клеткам,к инсулину и т.д.Гликирован.гемоглоб.-7.0.С-пептид натощак 303,ч\з 2ч.после еды 929пмоль/л.После приема овощей,фруктов и макар.изделий ,каш глюкоза в крови повышается больше,чем после сладкого.Назначили пока лантус 6-8 ед.,галвус-50мг.1 раз.Галвус не помогает.Состояние жены не улучшается.Может это не диабет,а другое заболевание,при котором нарушается обмен веществ? Какие можно еще сдать анализы?
13 сентября 2013 года
Отвечает Гончарь Алексей Владимирович:
Здравствуйте, Игорь. Мало информации: что беспокоит супругу, сколько ей лет? Какой точный уровень гликемии натощак, сколько раз определяли (и каким методом: цельная кровь/плазма, венозная/капиллярная)? В чем проявляется неэффективность Галвуса? Всегда ли гликемия после нагрузки в районе 11,4 или обычно все-таки ниже? Какие нормы дает Ваша лаборатория по С-пептиду? С уважением, Алексей Владимирович Гончарь.
2011-02-15 14:18:49
Спрашивает Галина:
У меня диабет 2 типа. Вес был 73кг при росте 166см. Принимала утром диабетон 60мг и сиафор 850 по 1 таблетке утром и вечером. Сахар держался 8-9 натощак. Пила очень мало воды - до 3-х стаканов в день. Поменяла характер питания - стала пить воду - 2,2л в день, стала есть много овощей, постаралась, чтобы завтрак был больше белковым, старалась следить, чтобы количество белков было поровну животного и растительного происхождения. Включила в рацион отруби. За три месяца похудела на 4 кг, при том питаюсь 5 раз в день. Пришлось снизить дозу лекарства до 30мг диабетона утром и 1 таблетки сиафора 850 вечером. Сахар не повышается больше 8 ( 6,5-8). Правильно ли я всё делаю? И можно ли диабетику пить столько воды? Врач толком мне не может сказать. И ещё, если сахар будет снижаться, то какое лекарство можно отменить или снизить дозу?
20 марта 2011 года
Отвечает Шихт Ольга Ивановна:
врач эндокринолог высшей категории
Все ответы консультанта
Здравствуйте, Галина.
В плане питания Вы делаете всё правильно. Очень хорошо, что теряете в весе. Пить же нужно по потребности организма.
А вот с препаратами немного не верно. Препараты Метформина имеют свою минимальную терапевтическую дозу – 1500-2000 мг./в сутки и ниже нормы эти препараты сахар крови никогда не снизят (т.к.они только восстанавливают чувствительность тканей к инсулину) и Вам нужно увеличить их дозу.
А вот Диабетон – это препарат из группы секретагогов, т.е.препаратов, которые стимулируют выработку инсулина поджелудочной железой, истощают её и могут вызвать гипогликемию (снижение сахара крови ниже нормы), поэтому при нормализации Вашего сахара крови отменяйте постепенно именно этот препарат.

Здоровья Вам и удачи!

Популярные статьи на тему: овощи при диабете

Сахарный диабет в Австралии
Читать дальше
Сахарный диабет в Австралии

Cахарный диабет продолжает оставаться широко распространенным тяжелым заболеванием, не является исключением и Австралия.

Диабетическая гастропатия: современный взгляд на этиопатогенез, диагностику и лечение
Читать дальше
Диабетическая гастропатия: современный взгляд на этиопатогенез, диагностику и лечение

Сахарный диабет является серьезной медико-социальной проблемой в силу своей высокой распространенности, сохраняющейся тенденции к увеличению количества больных и хронического течения, определяющего кумулятивный характер заболевания.

Цереброваскулярная патология и профилактика инсульта у больных с артериальной гипертензией
Читать дальше
Цереброваскулярная патология и профилактика инсульта у больных с артериальной гипертензией

По определению ВОЗ, инсульт – это внезапно развившиеся клинические симптомы локального или генерализованного нарушения мозговых функций, длящиеся 24 часа и более или приводящие к смерти пациента в результате сосудистых нарушений.

Обмен кальция и фосфора в организме и его нарушения
Читать дальше
Обмен кальция и фосфора в организме и его нарушения

Опыт работы с интернами, молодыми врачами и курсантами циклов усовершенствования врачей показал значительные пробелы их знаний в оценке основных общеклинических, биохимических, иммунологических и других показателей при проведении обследований. Начинаем..

Роль диетического калия и препаратов калия в профилактике и лечении артериальной гипертензии и мозгового инсульта
Читать дальше
Роль диетического калия и препаратов калия в профилактике и лечении артериальной гипертензии и мозгового инсульта

В последних Европейских рекомендациях по лечению артериальной гипертензии (2003) среди мероприятий по изменению образа жизни рекомендовано ограничение употребления соли, увеличение употребления непереработанных продуктов, особенно фруктов и овощей,...

Остеопороз:  упал, очнулся – гипс
Читать дальше
Остеопороз: упал, очнулся – гипс

К развитию остеопороза могут привести разные факторы — от неблагоприятной экологии до проблем с эндокринной системой. Чтобы остеопороз не стал неожиданностью, не нужно откладывать обращение за врачебной помощью при появлении характерных симптомов.

Полинейропатии. Возможности альфа-липоевой кислоты в терапии полинейропатий, ассоциированных с соматическими заболеваниями
Читать дальше
Полинейропатии. Возможности альфа-липоевой кислоты в терапии полинейропатий, ассоциированных с соматическими заболеваниями

Среди неврологических осложнений соматических заболеваний полинейропатический синдром занимает ведущее место. Нередко именно поражением периферической нервной системы обусловлены ограничение трудоспособности и инвалидизация этой категории больных.

Основные принципы лечения артериальной гипертензии при метаболическом синдроме
Читать дальше
Основные принципы лечения артериальной гипертензии при метаболическом синдроме

Метаболический синдром в последние годы привлекает пристальное внимание эндокринологов, кардиологов, врачей общей практики. Это обусловлено в первую очередь широким распространением данного симптомокомплекса в популяции — до 20%. Диагностика...

Кандидозные поражения кожи и слизистых оболочек
Читать дальше
Кандидозные поражения кожи и слизистых оболочек

В последние годы отмечается рост числа случаев кандидозных поражений кожи и слизистых оболочек.

Новости на тему: овощи при диабете

Сначала мясо – потом картошка: метод лечения диабета 2-го типа
Читать дальше
Сначала мясо – потом картошка: метод лечения диабета 2-го типа

При диабете 2-го типа можно добиться снижения уровня глюкозы в крови, резко сократив потребление продуктов, богатых углеводами – но в реальности больным сложно противостоять «соблазнам». Ученые придумали, как уменьшить вредное воздействие углеводов.

Виноград полезен при диабете и заболеваниях сердца
Читать дальше
Виноград полезен при диабете и заболеваниях сердца

«Солнечная лоза», как еще называют виноград, является одним из древнейших культурных растений. Но и в наше время ученые продолжают открывать все новые целебные свойства винограда. Как установили американские ученые, регулярное употребление винограда улучшает работу сердца и снижает риск развития диабета 2-го типа. Средство от опасных заболеваний сердца и сосудов теперь можно покупать не в аптеке, а на рынке и в обычных супермаркетах.

Польза какао при диабете
Читать дальше
Польза какао при диабете

Чашка горячего какао, которая считалась запретным продуктом для больных сахарным диабетом, может уменьшить риск возникновения заболеваний сердца, которые часто приводят к смертельному исходу у больных этой патологией

Завтрак – вкусная защита детей от сахарного диабета
Читать дальше
Завтрак – вкусная защита детей от сахарного диабета

Существует много научных доказательств того, что привычка завтракать снижает у взрослых риск развития ожирения и сахарного диабета. Однако точно такая же закономерность проявляется и у детей – поэтому не стоит отпускать ребенка в школу без завтрака.

Надежды на то, что обильное потребление фруктов и овощей сможет снизить заболеваемость раком, оказались значительно преувеличенными
Читать дальше
Надежды на то, что обильное потребление фруктов и овощей сможет снизить заболеваемость раком, оказались значительно преувеличенными

Еще 20 лет тому назад в 1990 году Всемирная организация здравоохранения обнародовала свои рекомендации относительно профилактики неинфекционных заболеваний, включая онкологические. По мнению экспертов ВОЗ, каждому человеку следовало ежедневно съедать не менее 400 граммов любых овощей и фруктов (в эту «магическую» цифру не включались корнеплоды, богатые крахмалом). Однако новейшие исследования свидетельствуют о том, что овощи и фрукты малоэффективны в профилактике рака, однако они продолжают оставаться хорошим средством предотвращения атеросклероза, что уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Употребление овощей во время беременности снижает риск заболевания ребенка диабетом
Читать дальше
Употребление овощей во время беременности снижает риск заболевания ребенка диабетом

Если мама во время беременности ест очень много овощей, ее ребенок с меньшей степенью вероятности заболевают диабетом первого типа, выяснили шведские ученые. Ученые не уверены, что в данном случае связь является причинно-следственной, однако овощи на данный момент являются единственным фактором диеты беременных женщин, связанным с диабетом первого типа у детей.

Фруктовый сок способствует развитию сахарного диабета
Читать дальше
Фруктовый сок способствует развитию сахарного диабета

Женщинам, желающим предупредить развитие у них сахарного диабета 2 типа, следует отдать предпочтение в пище овощам и зелени и ограничить употребление фруктового сока, сообщают ученые

Средиземноморская диета в профилактике сахарного диабета второго типа
Читать дальше
Средиземноморская диета в профилактике сахарного диабета второго типа

Средиземноморская диета, которая богата фруктами и овощами и имеющая низкое содержание продуктов животного происхождения, обеспечивает надежную защиту от сахарного диабета 2 типа

Офисная болезнь: от полипов до рака один шаг
Читать дальше
Офисная болезнь: от полипов до рака один шаг

Сидячий образ жизни вне зависимости от того, связан ли он с работой или любовью к просмотру телепередач, значительно повышает риск развития болезней сердца и сосудов и диабета. А теперь обнаружены его новые, не менее неприятные последствия.