Пищевая аллергия

Пищевая аллергия часто проявляется у людей, страдающих сезонной аллергией, однако может встречаться и как самостоятельно заболевание, вызываемое именно пищевыми аллергенами. Важно знать, какой продукт провоцирует реакцию, и избегать его употребления.
ВНИМАНИЕ! Перед тем как задать вопрос, рекомендуем Вам ознакомиться с содержанием раздела «Часто задаваемые вопросы». Велика вероятность, что там Вы найдете ответ на свой вопрос прямо сейчас, не тратя время на ожидание ответа от врача–консультанта.
Статьи по теме:

Последняя консультация

27 ноября 2016 года
Спрашивает Татьяна:
Здравствуйте, дочка всегда ела морковь никогда не было проблем. Но сегодня мы почистили морковь как обычно помыли, и дали ребенку. Она покупала морковь , пошла мыть руки и лицо так как у нее они оказались оранжевыми после нее. Пришла и вот что вылезло на лице, нижняя губа опухала мгновенно на глазах , на лице появились красные пятна. Такое у нас в первый раз. Дала ей таблетку диазолин от аллергии. Что дальше делать?
28 ноября 2016 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Добрый день, скорее всего это аллергическая реакция возможно и реакция на пестициды. Необходим прием антигистаминного препарата, сорбекс, консультация врача, обильное питье, при дальнейшем развитии отека или появлении одышки, кашля - вызывать скорую помощь.
22 октября 2009 года
Спрашивает Виктор:
У меня поллиноз, а недавно стало обсыпать и от дыни, неужели ко мне присоединилась еще одна аллергия?
22 октября 2009 года
Отвечает Стриж Вера Александровна:
Врач пульмонолог, аллерголог, старший научный сотрудник Национального института фтизиатрии и пульмонологии, к.м.н
Все ответы консультанта
Есть такое понятие, как перекрестная аллергия. Когда у человека, страдающего пыльцевой аллергией, возникает плохое самочувствие после приёма в пищу сырых фруктов и овощей, это объясняется тем, что протеины в продуктах питания настолько похожи на аллергены, содержащиеся в пыльце, что организм не «видит» разницы. Поэтому возникает аллергическая реакция, называемая перекрёстной аллергией. Если Вы страдали аллергией на амброзию, то вполне логично, что появилась реакция на дыню. При этом может появиться аллергия на морковь и сладкий перец. Обратитесь к аллергологу для прохождения иммуноспецифической терапии (начинайте в ноябре-декабре). В течение всего сезона цветения амброзии можете принимать антигистаминный препарат. Вот, к примеру, перечень трав и продуктов, на которые могут появляться реакции у людей с поллинозом.
1. Берёза (также часто ольха и лещина)–Тимофеевка и другие виды трав–Полынь
2. Лесной, грецкий, американский и кешью орех–Зерновые (ячмень, рожь, овес, пшеница)–Сельдерей
3. Косточковые фрукты (яблоко, груша, персик, вишня, нектарин, слива, абрикос)–Стручковые (например, соевые бобы)–Лук-порей
4. Морковь (сырая)–Дыня–Сладкий перец
5. Картофель (сырой)–Лук–Киви
6. Травы/приправы из трав, петрушка, сладкий перец, кардамон, чеснок, карри, анис, орегано–Сельдерей–Семечки подсолнуха.
Думаем, вам интересно будет прочесть статью Сезонная и пищевая аллергии.
02 сентября 2009 года
Спрашивает Роман:
Мне 25 лет, и сколько я себя помню – всегда обсыпало на шоколад, а так хочется его хоть иногда покушать. Можно мне как-то избавиться от ненавистной аллергии или это на всю жизнь. Сейчас же масса разных препаратов, может надо просто правильно его подобрать?
02 сентября 2009 года
Отвечает Стриж Вера Александровна:
Врач пульмонолог, аллерголог, старший научный сотрудник Национального института фтизиатрии и пульмонологии, к.м.н
Все ответы консультанта
Да, Роман, нужно правильно подобрать. Только не препарат, а образ жизни. Проанализируйте свой режим дня, питания, хронические заболевания и т.п. Ваша иммунная система защищает себя, очень разумно отвергая очередной аллерген. Обратитесь к аллергологу и определите тактику обследования и поиска причины непереносимости шоколада или аллергии к нему. Для этого придется начать с общего анализа крови, УЗИ органов брюшной полости, бак посевов из носа и зева, возможно и аллерготестов, определения уровня общего иммуноглобулина Е… Шоколад относится к высоко аллергенным продуктам вследствие содержания в нем вазоактивного амина (бетафилэтиламин). Часто причиной истинной аллергической реакции бывает не какао, а различные добавки: кукурузный сироп, ароматические вещества, соя, солод, куриное яйцо, лецитин, молоко, глютен и орехи, а также биологически активные амины. Изучайте этикетки – состав продукта и вычленяйте свой аллерген путем ведения пищевого дневника.
02 сентября 2009 года
Спрашивает Анна:
Я на 25 неделе беременности и вчера с удовольствием покушала сливы, а наутро меня обсыпало. Неужели это аллергия? Ведь я не была аллергиком, может это связано с беременностью?
02 сентября 2009 года
Отвечает Стриж Вера Александровна:
Врач пульмонолог, аллерголог, старший научный сотрудник Национального института фтизиатрии и пульмонологии, к.м.н
Все ответы консультанта
Здравствуйте, Аня! В принципе возможна аллергия на любой фрукт. Особо нужно остерегаться плодов с красной, оранжевой и желтой окраской: последнюю придает пигмент, обладающий сильным аллергенным действием. Имейте в виду, что очень часты перекрестные реакции между плодами семейства розоцветных, куда относятся вишня, черешня, абрикосы, персики, облепиха, слива, яблоня, груша, айва, рябина, черноплодная рябина (арония), боярышник, земляника, клубника. Это означает, что при аллергии на сливы не стоит есть груши. Уделите внимание своему кишечнику и печени. Возможно имевшийся там воспалительный процесс обострился, что и послужило возникновению сыпи на сливы. Вероятнее всего это лишь пищевая непереносимость на фоне токсических нагрузок на печень и другие органы выделения. И Вам нужны слепые зондирования или прием желчегонных трав. Травы при истинной аллергии противопоказаны. Обратитесь к гастроэнтерологу и аллергологу для дообследования.
29 августа 2009 года
Спрашивает Виктория:
Здравствуйте,
меня зовут Виктория, мне 18 лет. Раньше я переживала из-за прыщиков на лице, но позже приобрела дорогостоющую косметику и вот уже полгода их нет. Недавно , около 2 дней назад, мой друг привез из сада груши. Мне они так понравились, что я не удержалась и съела очень много, наверное, около3-4 кг, на следующий день проснулась, посмотрела в зеркало...и ужаснулась: весь лоб, щеки и подбородок покрыли мелкие красные пятнышки, я хотела бы спросить у Вас, может ли это быть аллергической реакцией, потому что на прыщики похоже, но ведь прыщики за 1 день так не появляются и тем более их очень давно у меня не было. Посоветуйте, как быть.
21 сентября 2009 года
Отвечает Стриж Вера Александровна:
Врач пульмонолог, аллерголог, старший научный сотрудник Национального института фтизиатрии и пульмонологии, к.м.н
Все ответы консультанта
Здравствуйте, Виктория! Обследуйтесь у гастроэнтеролога и приведите в порядок органы пищеварения. Нормализуйте свое питание, исключите продукты из фаст-фудов. Питайтесь регулярно и дробно – не переедайте и ешьте все в теплом и вареном виде 4-5 раз в день. Съев огромное количество сладких груш, Вы привели в состояние стресса свою систему адаптации и она дала сбой, изменив кислотность кожных выделений, которые стали прекрасной средой для мгновенного размножения микроорганизмов. Во всем соблюдайте меру, не переедайте. Аллергия или нет, подтвердит аллерготестирование с группой пищевых и растительных аллергенов. Верный спутник аллергии – зуд. Он есть? Тогда состояние облегчит антигистаминный препарат.
27 июля 2009 года
Спрашивает Василий:
Кажется, у меня аллергия на редиску, хотя раньше кушал ее без проблем. Такое возможно?
27 июля 2009 года
Отвечает Стриж Вера Александровна:
Врач пульмонолог, аллерголог, старший научный сотрудник Национального института фтизиатрии и пульмонологии, к.м.н
Все ответы консультанта
Уважаемый Василий! Высыпания, которые появились на привычные продукты питания, не всегда говорят об аллергии. Чтобы точно поставить диагноз и исключить пищевую непереносимость или токсическую реакцию на недоброкачественный продукт, надо пройти специальное обследование у аллерголога и гастроэнтеролога (на предмет исключения хронического холецистита, гастрита, глистной инвазии, лямблиоза и т.п.). Аллергия может проявляться в любом возрасте, даже на те продукты питания, которые ранее хорошо переносились.
22 октября 2009 года
Спрашивает Ольга:
Здравствуйте! Меня беспокоит то, что вот уже год после того как я поем шоколад, конфеты, вафли, пряники, торты у меня на следующий день на лбу появляются высыпания, потом на щеках прыщи. Через неделю проходит если я сижу на диете и не употребляю сахар. Раньше того не наблюдалось. Только вот в этом году. Может ли это быть аллергия?
22 октября 2009 года
Отвечает Стриж Вера Александровна:
Врач пульмонолог, аллерголог, старший научный сотрудник Национального института фтизиатрии и пульмонологии, к.м.н
Все ответы консультанта
Обратитесь к аллергологу для обследования, т.к. описанные симптомы могут появляться не столько как аллергия, сколько как пищевая непереносимость, токсическая реакция при заболеваниях органов пищеварения, при наличии глистов, лямблий, при нарушении эндокринного статуса и т.д. Для постановки диагноза кроме обследований потребуется изучение истории рождения и жизни, образа жизни, вредных привычек и др. Аллергические реакции – это изменения в иммунной системе, псевдоаллергические реакции не связаны с иммунитетом.
27 июля 2009 года
Спрашивает Лидия:
Добрый день. Зять говорит, что у него аллергия на алкоголь, он покрывается красными пятнами. Бывают ли какие-то неалергенные виды алкогольных напитков или ему там всю жизнь и мучиться?
27 июля 2009 года
Отвечает Стриж Вера Александровна:
Врач пульмонолог, аллерголог, старший научный сотрудник Национального института фтизиатрии и пульмонологии, к.м.н
Все ответы консультанта
Уважаемая Лидия! Странный вопрос – Вы и зять мучаетесь, что не можете пить алкогольные напитки? Так, это же хорошо – значит, никогда не станете алкоголиками. Наиболее надежный способ избавления от аллергии – недопущение контакта с причинным аллергеном. Не пейте и не будете мучаться от аллергии. Обследуйтесь у аллерголога на предмет пищевой и растительной аллергии. В Вашей ситуации для лечения аллергии лучше использовать современные антигистаминные препараты, не оказывающие нагрузки на печень.

27 февраля 2009 года
Спрашивает Антон:
Здравствуйте! У меня вдруг появилась аллергия почти на все морепродукты. Что делать, просто отказаться?
27 февраля 2009 года
Отвечает Венцковская Елена Владимировна:
Здравствуйте! Увы, полностью избавиться от этого Вам удастся вряд ли. Но держать себя в форме должно удаться. Вам стоит для начала провести некоторые исследования: кожные пробы, определение IgE к морепродуктам в крови при помощи ИФА. После посещения аллерголога и проведения этих анализов, можно будет составить конкретный план лечения. Придется исключить аллергены из пищи, может, придется прибегнуть к медикаментозной терапии, в том числе современным антигистаминным препаратам. Всего доброго!
02 сентября 2009 года
Спрашивает Настя:
Добрый день, мне 22 года, с 2-ух лет у меня пищевая аллергия, проявляется в форме экземы на лице, шее и руках. Все возможные методы я перепробовала и уже не надеюсь на выздоровление. Скажите, пожалуйста, может появились какие-то новые методы? Все советуют сначала сделать еще раз пробы, но я даже не могу добиться, чтобы кожа была чистой хоть пару дней, чтобы съездить в больницу. Народные методы (яичная скорлупа, морские водоросли и т.д.) тоже были мной испытаны. Что делать? Заранее благодарю.
02 сентября 2009 года
Отвечает Стриж Вера Александровна:
Врач пульмонолог, аллерголог, старший научный сотрудник Национального института фтизиатрии и пульмонологии, к.м.н
Все ответы консультанта
Трудно что-либо советовать, т.к. не написали диагноз. Пищевая аллергия – это следствие заболеваний внутренних органов: от банального дисбактериоза до синдрома дисплазии соединительной ткани. Поэтому подробно опишите обследования, которые проходили у смежных специалистов. А, если последних не было, тогда начните с похода к иммунологу для исключения аутоиммунного заболевания.
28 января 2010 года
Спрашивает Лина:
Добрый день. У моей дочки появилась сыпь на ручках (сверху на кистях) шероховатые. После улицы ярко красные, дочка говорит что болит ручка, но не чешется, зуда нет. Щечки тоже шероховатые, но не болят, не чешутся, зуда нет.
Возили к доктору-лекарю (лечит руками), и в детском саду медсестра сказали что это Аллергия. Как ее лечить, и что это может быть за сыпь, если не аллергия. Спасибо за ответ.
09 февраля 2010 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Здравствуйте, Лина! Поставить диагноз, не видя ребенка, по одному только вашему описанию и мнению медсестры - не представляется возможным. Возможно, что причиной покраснения является аллергия, возможно – дерматит или это вариант диатеза. Обязательно отведите ребенка к педиатру и аллергологу. Не запускайте болезнь. Берегите здоровье!
27 мая 2010 года
Спрашивает Уманец Инна:
Что можно кушать при крапивнице? И что запрещено (конкретные продукты).
27 мая 2010 года
Отвечает Марченко Елена Владимировна:
Здравствуйте, Инна. Есть общий список продуктов , которые запрещены при любого рода аллергии , а так же список продуктов , которые имеют перекрестную реакцию с аллергеном, вызвавшим в данном случае крапивницу.
Общий список: красные продукты, цитрусовые, острые, копченые, перченые , жаренные продукты, соления, консервы, сдоба, шоколад, кофе, алкоголь,колбасы, окрашенные воды ( кола и др.),яйца, мед .Думаю нет необходимости,в том , что бы перечислять все существующие в мире красные продукты, соления и т.д. Для того, что бы исключить продукты,имеющие перекрестную реакцию с аллергеном, нужно знать аллерген, вызвавший крапивницу. Назовите его .
23 марта 2009 года
Спрашивает Олеся:
Приблизно тиждень тому у мене почався свербіж на усій поверхні тіла. А кілька днів тому на місці свербіння почали залишатися сліди від руки, вони яскраво рожевого кольору і дещо підпухші. Через пів години шкіра знову чиста. Висипки, прищів, плям на тілі немає. Ситуація ускладнюється тим, що я годую грудьми. Дитині 4 місяці. Алергічних проявів на ній немає ніяких. Я ніколи не мала алергії на ті, чи інші продукти харчування. Нічого нового в свій раціон протягом останніх тижнів не вводила. Допоможіть, будь ласка, у вирішенні моєї проблеми.
09 апреля 2009 года
Отвечает Шматков Алексей Валерьевич:
Добрый день, Олеся!
Скорее всего у Вас крапивница-это аллергическое заболевание. Появление высыпаний может быть связано не только с питанием, но и с пылевыми аллергенами, высокой или низкой температурой, контактом с моющими средствами и т.д. В любом случае постарайтесь найти причину высыпаний и обратитесь к врачу.
09 марта 2010 года
Спрашивает Елена:
Добрый день! Вопрос заключается в том что, сдавали анализы на аллергены поставили диагноз- пищевая аллергия на глюкозу. Девочке 5,5 года. Как правило глюкоза содержиться везде. Чем можно заменить ее в пище. При обострении еще появляется и атопический дерматит, диету стараемся соблюдать. Заранее спасибо.
15 марта 2010 года
Отвечает Забродская Людмила Валериевна:
Добрый день. При атопическом дерматите необходимо ставить лабораторные тесты на бытовые и пищевые аллергены. А также обследовать желудочно-кишечный тракт и консультироваться у гастроэнтеролога.
Аллергию вызывают продукты белкового происхождения, к которым, к сожалению, глюкоза не относится.
29 января 2014 года
Спрашивает Кристина:
Пару дней назад появилась висипь вокруг глаз на лбу подбородке в виде сухих красных пятнышек!?
02 февраля 2014 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Уважаемая Кристина, только по вашему описанию невозможно диагностировать, имеющуюся у вас проблему. Сыпь на теле может быть проявлением самых различных заболеваний, как кожных, так и аллергических или инфекционных и, чтобы определить что именно появилось у вас, необходим осмотр специалиста.
Больше читайте на нашем сайте в материалах научно-популярной статьи: Кожная сыпь у взрослых: задача со множеством неизвестных
15 июля 2013 года
Спрашивает Василий:
Висипи на ногах, що це?
16 июля 2013 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Возможна масса вариантов. Обратитесь к дерматологу. Высыпания на коже должны быть очно осмотрены врачом. Только после непосредственной консультации, после осмотра кожных покровов, можно поставить правильный диагноз и назначить адекватное лечение. Так как вариантов - множество и лечение, соответственно, разное Кожная сыпь у взрослых: задача с множеством неизвестных.
1 2 3 4 5 6 7 ...
всего 7 страниц
Как это работает?
1 Задайте вопрос
2 Получите консультацию врача
Наши партнеры